猪肉大葱包的热量和减肥功效

1/29. 葱白切成小粒。

2/29. 现将猪肉改刀成指指大小的块。

3/29. 姜切片，铺在肉块上，撒上现磨白胡椒粉。

4/29. 将猪肉和姜片一起剁成蓉，并将其中不易剁碎裂肉筋挑出。

5/29. 将剁好的猪肉馅和葱粒放入大碗中。

6/29. 倒入熟植物油。

7/29. 倒入蚝油和生抽。

8/29. 加入食盐。

9/29. 顺时针将馅料搅拌均匀。

10/29. 往肉馅里加入清水，然后顺时针搅拌肉馅，直到加入的清水被肉馅吸收。

11/29. 搅拌好的肉馅放入冰箱冷藏2个小时。

12/29. 原料：面粉

13/29. 原料：栈母用30-40度的温水搅拌均匀，放置5-10分钟。

14/29. 将酵母水倒入面粉中。

15/29. 往面粉中一加入适量的温水，将盆里的面粉搅成棉絮状。

16/29. 将盆里的面揉成面团，盖上保鲜膜放在暖和的地方发酵1-2个小时

17/29. 面团膨胀至原来的两倍大小，在中间用手指戳一个洞，不回缩即是发酵好了。

18/29. 发好的面团要再次充分揉，排出面团里面的气。

19/29. 将面团揉成长条。

20/29. 切成大小均等的剂子。

21/29. 剂子两头沾上干面粉，用手按扁。

22/29. 将剂子擀成中间百四周蒎包子皮，如果用擀面杖不熟练，可用手将四周捏薄。

23/29. 取适量的肉馅放在包子皮中间，新手可以少放点馅。

24/29. 用手先捏一个褶子。

25/29. 继续捏褶子并将褶子的顶部捏合在一起，并尽量捏的薄一点。

26/29. 按照上一步的方法继续捏褶子。

27/29. 最后一个褶子折第一个褶子粘合在一起。

28/29. 包子坏放入蒸锅，包子与包子中间要留些间隙。