| 栗子烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋条肉 | 克 | 1746千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 747克 | 栗子烧肉热量/卡路里2310千卡 | |||
1/7. 肋条肉洗净切块
2/7. 栗子用水烧开煮熟(约七八分钟),用刀一切二,然后剥去壳待用
3/7. 锅上火加热,倒入适量油,加入肋条肉煸炒片刻
4/7. 加酒,加姜片,加酱油、少量盐翻匀
5/7. 加水(略多),加入剥好的栗子
6/7. 水开转小火焖烧一小时至一个半小时
7/7. 加糖翻炒片刻收汁,加味精翻匀,装盆就好了
肋条肉的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、滋阴、润肌肤等功效;可与圆茄子、鸡蛋、韭菜搭配;与驴肉、杏仁、荞麦相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、滋补、延年益寿等功效;可与枣、鸭肉、鸡肉搭配;与牛肉、鸭翅、牛腩相克,同食可能会引起不适;