| 皮蛋炒红苋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红苋菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 396克 | 皮蛋炒红苋热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于修筑围墙44分钟消耗的热量...360 | |||||
皮蛋炒红苋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红苋菜（一把）、皮蛋（两只）、蒜头（几个）、高汤（一点）、盐（少许）
1/4. 苋菜摘去老根 洗净待用
2/4. 皮蛋剥去壳 切小丁
3/4. 炒锅入油 投入蒜瓣 起香后倒入皮蛋丁翻炒片刻后
4/4. 再倒入苋菜一同划炒 加盐、少许高汤煮开后即可装盘
食材功效信息
红苋菜的热量25千卡（每100克）；具有凉血散瘀、清肝解毒、清热解毒等功效；可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配；与梭子蟹、青蟹、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、润喉、清凉等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋炒红苋热量265 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物15 克
- 钠32.4 毫克
- 钙187 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾207 毫克