| 湖南熏腊秘密(上)热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 59250千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡腿 | 克 | 27150千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 30000克 | 湖南熏腊秘密(上)热量/卡路里86400千卡 | |||

1/4. 腊肉一

2/4. 腊鸡腿1

3/4. 腊鸡腿2

4/4. 大粒盐
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、止消渴、解热毒等功效;可与蕨菜、莲藕、黑木耳搭配;与百合、鲫鱼、明虾相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、温中益气、活血脉等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;