| 双丝拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 425克 | 双丝拌面热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于山地车83分钟消耗的热量...498 | |||||
双丝拌面的做法共20个步骤
食材主料/辅料
挂面（4人份）、鸡蛋（3只）、黄瓜（3根）、特级初榨橄榄油（5汤匙）、酱油（3汤匙）、香醋（3汤匙）、白糖（少许）、盐（少许）、葱花（一小把）、白胡椒粉（少许）
1/20. 准备好食材。
2/20. 黄瓜去皮切丝，放几滴特级初榨橄榄油。
3/20. 放些鲜酱油。
4/20. 放半茶匙白糖。
5/20. 放些香醋。
6/20. 放少许盐后拌匀备用。
7/20. 鸡蛋中加少许盐后打散。
8/20. 锅中刷层橄榄油，将蛋液入锅煎成蛋饼。
9/20. 出锅后切小段备用。
10/20. 锅中烧开水下面条。
11/20. 面熟后马上捞起，用纯净水过一下。
12/20. 加入特级初榨橄榄油，将面条拌匀。
13/20. 接着再做拌面调料。首先倒入少量橄榄油。
14/20. 将葱花爆香。
15/20. 加入鲜酱油。
16/20. 加入香醋。
17/20. 加入盐。
18/20. 撒些白胡椒粉。放半小碗水煮开。
19/20. 将调料倒入面条中彻底拌匀。
20/20. 装盘，上面放上蛋丝和黄瓜丝即可享用。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有除热、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、预防癌症等功效；可与紫菜、黄豆、基围虾搭配；与雪莲果、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗衰老、降血糖等功效；可与墨鱼、绿豆芽、醋搭配；与杏、番茄、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 双丝拌面热量691 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质23.66 克
- 碳水化合物79.22 克
- 钠331.4 毫克
- 钙81.7 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾369 毫克