| 彩色小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 73克 | 彩色小炒热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于冰上曲棍球28分钟消耗的热量...480 | |||||
彩色小炒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豌豆粒（适量）、胡萝卜丁（适量）、杏鲍菇丁（适量）、瘦肉丁（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、湿淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、姜蒜末（适量）、葱花（适量）
1/9. 准备好原料，豌豆粒洗净，胡萝卜、杏鲍菇分别洗净切丁。
2/9. 瘦猪肉切成丁，加点盐、料酒、湿淀粉稍腌一下。
3/9. 锅内注油烧热，放入姜蒜末爆香。
4/9. 下瘦肉丁翻炒，炒的过程加点胡椒粉调味。
5/9. 猪肉变色后放入胡萝卜丁炒几下。
6/9. 放入豌豆粒炒几下。
7/9. 再放入杏鲍菇炒匀。
8/9. 少加点生抽调味。
9/9. 炒熟后，撒入葱花出锅即可。
食材功效信息
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有促进食欲、益中气、解乳石毒等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩色小炒热量228 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物65.8 克
- 钠9.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾823 毫克