| 姜汁核桃调蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 165克 | 姜汁核桃调蛋热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡，相当于堆肥166分钟消耗的热量...300 | |||||
姜汁核桃调蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
核桃（3两）、蛋（三只）、生姜汁（二两）、黄酒（适量）、红糖（5勺）
1/4. 把姜汁倒进铁锅，再加入少许黄酒一起煮，煮沸后把姜汁倒入搪瓷碗中备用。
2/4. 待姜汁冷却后，取鸡蛋数只打散也倒入搪瓷碗
3/4. 接着在碗中加入适量红糖以及少量水，再放入切碎的核桃仁（切成小颗粒状不要切成粉状）
4/4. 搅拌均匀后入蒸锅用大火蒸，蒸发成鸡蛋糊状即可出锅。
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有破血祛瘀、预防动脉硬化、滋养脑细胞等功效；可与阿胶、豆浆、梨搭配；与鳖肉、山鸡、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 姜汁核桃调蛋热量831 千卡
- 脂肪77.419999 克
- 蛋白质26.32 克
- 碳水化合物15.91 克
- 钠282 毫克
- 钙169 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾579 毫克