| 枸杞雪梨银耳甜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪花梨 | 克 | 410千卡 | 41千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 240千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 1152克 | 枸杞雪梨银耳甜汤热量/卡路里733千卡 | |||

1/5. 把雪花梨洗净,片成大片(雪花梨选大块的)

2/5. 冰糖我用的是大块的

3/5. 银耳泡发(水发后120克),除去银耳根,枸杞洗净备用

4/5. 锅中加水2000克,水开后下入银耳中火10分钟

5/5. 再下入冰糖、雪梨和枸杞(梨:水=1:2)小火煮1小时左右,见水少了1/3左右即可
雪花梨的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、润肺清燥、清肺止咳等功效;可与芝麻、无花果、姜汁搭配;与羊排、哈密瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、强心、嫩肤等功效;可与山药、猪肉、菊花搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、润肺、延缓衰老等功效;可与蚕豆、银耳、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;