| 虾米烧萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 虾米 | 克 | 59千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 508克 | 虾米烧萝卜热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于马路散步66分钟消耗的热量...120 | |||||
虾米烧萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一个（350）克）、虾米（30克）、葱（1棵）、盐（适量）、白糖（少许）、水（适量）
1/5. 萝卜削皮，切块；虾米清洗干净后，用水泡软；葱分别切出葱花和葱白。
2/5. 乐扣乐扣酷菲偲锅烧热，放少量油，捞起虾米放进去爆香，泡虾米的水留用。
3/5. 放进葱白一起爆香。
4/5. 倒进白萝卜，倒入泡虾米的水，另外再加没过材料一半的水。
5/5. 大火煮开后转中小火，煮20分钟，放盐、白糖（只需少许提味）、葱花，大火收至汁将干即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与千张、紫菜、鲢鱼搭配；与柿子、何首乌、菠萝相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、通乳汁、保护心血管等功效；可与紫甘蓝、丝瓜、豆腐搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、预防感冒等功效；可与咖哩牛肉干、白灵菇、腹部牛肉搭配；与嫩豆腐、熏干、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾米烧萝卜热量132 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质46.5 克
- 碳水化合物7.23 克
- 钠4920.9 毫克
- 钙604 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾970 毫克