| 豆鼓辣炒藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 豆鼓辣炒藕丁热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于网球32分钟消耗的热量...480 | |||||
豆鼓辣炒藕丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节）、杭椒（一个）、小米椒（5个）、姜（小块）、小葱（2根）、老干妈豆鼓（适量）、盐（适量）
1/8. 准备的原料。
2/8. 将切碎，青椒，小米辣鸡小葱洗净切段。
3/8. 将藕去皮洗净后切成丁，用水漂去淀粉。
4/8. 锅里油热后依次爆香生姜末和青红椒。
5/8. 放入老干妈豆豉炒香。
6/8. 倒入藕丁翻炒均匀。
7/8. 待藕丁断生后，用少许盐调味即可（太干可点少许清水）
8/8. 装盘享用。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、补脾、预防贫血等功效；可与牛蒡、黄鳝、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆鼓辣炒藕丁热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克