| 清炖羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 453克 | 清炖羊肉汤热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于大提琴460分钟消耗的热量...120 | |||||
清炖羊肉汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、干桔皮（适量）、山楂（适量）、盐（适量）
1/8. 把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水
2/8. 用清水将羊肉清洗干净后切成小块
3/8. 在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中
4/8. 中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒
5/8. 接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂
6/8. 盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后
7/8. 把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐
8/8. 转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、益劳损、补精血等功效；可与海参、豆腐、白果搭配；与梅干菜、百合、鲳鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖羊肉汤热量920 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克