| 黑豆冬蚝生地汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 总量 | 50克 | 黑豆冬蚝生地汤热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于开飞机86分钟消耗的热量...120 | |||||
黑豆冬蚝生地汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
脊骨（600克）、黑豆（50克）、冬蚝（3个）、生地（50克）、青皮鸭蛋（1个）、姜（2片）、盐（适量）
1/3. 黑豆洗净灰尘提前浸泡6小时，冬蚝洗净提前浸泡1小时，生地洗净浸泡20分钟备好。锅下水烧开后放入脊骨焯水2分钟，然后洗净表面浮沫备用。
2/3. 将焯过水的脊骨、浸泡好的黑豆、冬蚝、生地及姜片、青皮鸭蛋放入汤煲里。加入7碗清水。
3/3. 盖上煲盖上开火煮滚后调小火。煲至45分钟即可。
食材功效信息
脊骨具有滋补肾阴、填补精髓等功效；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、健脑益智、抗老防衰等功效；可与小米、黑芝麻、牛奶搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑豆冬蚝生地汤热量171 千卡
- 脂肪1.42 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物62.36 克
- 钠5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.02 毫克
- 钾1483 毫克