| 香烤时蔬里脊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 497千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 655克 | 香烤时蔬里脊肉热量/卡路里588千卡 | |||
 热量588千卡，相当于健美操126分钟消耗的热量...280 | |||||
香烤时蔬里脊肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（150克）、西葫芦（半根）、番茄（5个）、蚝油（适量）、黑胡椒粉（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、橄榄油（适量）、白芝麻（适量）
1/6. 里脊肉切1cm左右的片。
2/6. 用一汤匙蚝油、半汤匙料酒、黑胡椒粉拌匀后，用半汤匙橄榄油拌匀腌制五分钟。
3/6. 西葫芦刷洗干净，连皮对半切开，再切成薄片，小番茄洗净对半开。用一点点生抽、黑胡椒粉和橄榄油拌匀。
4/6. 把拌好的蔬菜平铺在锡纸哑光的一面。
5/6. 把腌制好的里脊肉平铺在蔬菜上，把锡纸对角盖起来，包好。（注意锡纸包内食材保持平铺状态）
6/6. 放入平底锅，加盖，中火，加热6分钟左右，打开锡纸包撒上白芝麻即可。（注意打开锡纸包的时候里面的热气烫手）。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾养血、润燥等功效；可与菜花、蒜、大蒜搭配；与香菜、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、防癌、提高免疫力等功效；可与鸡蛋、洋葱、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香烤时蔬里脊肉热量588 千卡
- 脂肪31.18 克
- 蛋白质16.71 克
- 碳水化合物8.45 克
- 钠64.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.71 毫克
- 钾769 毫克