| 芝麻小小酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 285克 | 芝麻小小酥热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡，相当于骑独轮车255分钟消耗的热量...300 | |||||
芝麻小小酥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
色拉油（40克）、白糖（30克）、低粉（100克）、芝麻（适量）、全蛋液（适量）
1/4. 色拉油和糖搅拌至发白，筛入面粉和成团。
2/4. 将面团搓成长条状用保鲜膜裹住，入冷冻至硬。
3/4. 取出切成小块，刷全蛋液或者蛋黄液，撒芝麻
4/4. 烤箱预热170度，中层上下火约20分钟。
食材功效信息
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、生津通乳、补肝肾等功效；可与山药、香蕉、核桃搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与紫菜、干贝、牡蛎 搭配；与柿子、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻小小酥热量1277 千卡
- 脂肪156.1 克
- 蛋白质41.9 克
- 碳水化合物206.7 克
- 钠146.3 毫克
- 钙860 毫克
- 铁26.6 毫克
- 钾646 毫克