| 香菇炒冬笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 250克 | 香菇炒冬笋热量/卡路里70千卡 | |||

1/8. 所需食材:干香菇冲洗一下泡水、买来现成的冬笋

2/8. 冬笋切块、香菇切成两片。

3/8. 热锅热油下冬笋。

4/8. 炒至变成黄色。

5/8. 放入冬菇翻炒均匀。

6/8. 留下来的泡香菇的水。

7/8. 倒入泡香菇的水,大火至开转小火烧3分钟。
收去水份后,加生抽、盐、鸡粉适量炒均匀出锅。

8/8. 出锅上桌。
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、益气和胃、滋阴凉血等功效;可与鸡肉、猪肉、海参搭配;与猪小排、糖浆、羊肉相克,同食可能会引起不适;