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秘制烤鸡

秘制烤鸡的热量和减肥功效

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秘制烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
总量738秘制烤鸡热量/卡路里1225千卡
水上排球 热量1225千卡,相当于水上排球408分钟消耗的热量...180

秘制烤鸡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(1只)、葱(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、老抽(适量)、蜂蜜(适量)、鲍鱼汁(适量)、叉烧酱(适量)、五香粉(适量)、胡椒(适量)、盐(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)
秘制烤鸡的做法图解1

1/10. 将鸡子放入盆中, 加入适量的盐, 胡椒, 五香粉,再放入葱段, 姜片和蒜片;

秘制烤鸡的做法图解2

2/10. 在鲍鱼汁和叉烧酱中, 加入适量的生抽, 老抽和料酒搅拌均匀;

秘制烤鸡的做法图解3

3/10. 将调好的汁倒入盘中;

秘制烤鸡的做法图解4

4/10. 带上一次性手套将料汁充分按入到鸡中;

秘制烤鸡的做法图解5

5/10. 用保鲜膜包上, 放入冰箱中, 每隔半个小时左右拿出来翻面, 再按摩一下, 重复几次,腌制三个小时以上;

秘制烤鸡的做法图解6

6/10. 将腌好的鸡放在垫有锡纸的烤盘上, 放入预热好200度烤箱中下层烤上一刻钟;

秘制烤鸡的做法图解7

7/10. 再拿出来转移到烤网上, 再上面刷层料汁;;

秘制烤鸡的做法图解8

8/10. 放入烤箱中层,下层放上烤盘, 继续烤上十分钟; 中间再拿出来两次, 重复刷上料汁

秘制烤鸡的做法图解9

9/10. 最后一次时, 在刷上料汁的同时, 再刷层蜂蜜。

秘制烤鸡的做法图解10

10/10. 再剁成小块, 放入盘中, 端上桌子。

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、增强免疫力、补精填髓等功效;可与板栗、首乌、栗子搭配;与大蒜、基围虾、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 秘制烤鸡热量1225 千卡
  • 脂肪9.6 克
  • 蛋白质18.5 克
  • 碳水化合物1.4 克
  • 72.4 毫克
  • 17 毫克
  • 0.9 毫克
  • 340 毫克

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