| 腊肉炒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 466克 | 腊肉炒秋葵热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于滑旱冰180分钟消耗的热量...420 | |||||
腊肉炒秋葵的做法共5个步骤
食材主料/辅料
秋葵（适量）、腊肉（适量）、大蒜（1瓣）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 腊肉和米饭同蒸熟后切成片；
2/5. 秋葵洗净后入沸水中（入几滴油）煮2分钟左右捞出冷水冲凉沥干水分；
3/5. 秋葵切去蒂头，切成片，蒜切蒜片；
4/5. 锅中放稍多些的油烧热后将腊肉和蒜片一起投入煸炒至香味出来；
5/5. 倒入秋葵一同翻炒，可适当加一点点水增加食材的湿润度，调入盐，鸡精炒熟即可。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、增强体力、促进消化等功效；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、降血糖、防肿瘤等功效；可与武昌鱼、排骨、粳米搭配；与草菇、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉炒秋葵热量1263 千卡
- 脂肪68.3 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物36.43 克
- 钠27.6 毫克
- 钙120 毫克
- 铁2 毫克
- 钾605 毫克