| 火腿小豌豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 总量 | 80克 | 火腿小豌豆热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于抄写57分钟消耗的热量...138 | |||||
火腿小豌豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
小豌豆（适量）、竹笋尖（适量）、火腿片（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/12. 火腿切小丁
2/12. 小豌豆剥出
3/12. 竹笋去壳
4/12. 取笋尖切成小丁
5/12. 火腿丁放入电饭煲蒸格内
6/12. 在煮饭的同时把火腿肉蒸熟，取出
7/12. 烧开一锅水，入竹笋丁焯水（最好是先焯水再切丁，我那天有些糊涂了）
8/12. 小豌豆也入开水中焯一下取出(不焯水直接入油锅也可以）
9/12. 锅上火加热，入油
10/12. 稍热后转锅
11/12. 依次入小豌豆、笋丁和火腿丁（包括蒸出来的汁水）
12/12. 煸炒均匀，入适量盐，再加一些水（图片上水太少只加了一点点，后来又加了一些。量应该在菜量的三分之二或和菜量齐的地方），加盖焖煮七八分钟（时间依小豌豆的嫩老程度来决定，我的小豌豆比较饱满，所以煮了有十分钟），加少量糖翻炒均匀即成（火腿很鲜，不需要放味精）
食材功效信息
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 火腿小豌豆热量130 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物3.83 克
- 钠1304 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.02 毫克
- 钾287 毫克