| 响油豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 330克 | 响油豇豆热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于柔道9分钟消耗的热量...600 | |||||
响油豇豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豇豆（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、红辣椒（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）
1/4. 豇豆摘去老茎，切成小段，小辣椒切段，水烧开后倒入豇豆段、辣椒段，加少许玉米油、盐汆烫3-4分钟左右；
2/4. 生姜、大蒜剁成细蓉，加入适量糖、生抽、香醋，烧热1大匙香油浇在碗内，成为调味料；
3/4. 汆烫好的豇豆捞出，浸泡在冰水里凉透以后，捞出充分沥干水份；
4/4. 将调味料和豇豆、辣椒拌匀即可。
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气生津、调颜养身、和五脏等功效；可与香菇、土豆、仔鸡搭配；
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营养信息
- 响油豇豆热量92 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠4.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1 毫克
- 钾145 毫克