| 肉松寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 278克 | 肉松寿司热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于擦洗地板70分钟消耗的热量...228 | |||||
肉松寿司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大米、水（（大米与水1：1））、海苔（3张）、黄瓜（半根）、肉松（适量）、盐（少许）、白醋（1.5汤匙）、细糖（2汤匙）
1/9. 将大米反复淘洗至水清无混浊；
2/9. 与水1：1入电饭锅中烧熟并焖10-15分钟后盛出打散至温热；
3/9. 5汤匙白醋，2汤匙白糖，少许盐放入碗中用筷子搅匀（此比例仅为个人口味，大家可以依据自己的口味在拌米饭时，增加醋/糖的量）
4/9. 将拌匀的糖醋汁倒入米饭中，彻底打散让味道均匀的渗入米饭中；
5/9. 取1块寿司帘上铺1片海苔备用；
6/9. 取适量米饭放在寿司中央，再小心的均匀平铺在海苔上（注意各留1厘米左右的空隙，不要铺满，此步骤如有一次性手套用来推散米饭最佳）；
7/9. 再铺上切成条的黄瓜及撒上多一些的肉松；
8/9. 将帘子往上卷，两手用力挤压定型，先卷1/3；
9/9. 第一步卷好后，继续用帘子卷压并用力定型，直至卷成紧密的长条圆形；取1把锋利的刀，小心的切成段即可。
食材功效信息
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与墨鱼、豆腐、黑木耳搭配；与白萝卜、油菜、花生相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠胃、补肾气、润肌肤等功效；
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营养信息
- 肉松寿司热量267 千卡
- 脂肪14 克
- 蛋白质52.2 克
- 碳水化合物83.3 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克