| 简单易学的什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 455克 | 简单易学的什锦炒饭热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡，相当于划艇110分钟消耗的热量...210 | |||||
简单易学的什锦炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
米饭（200克）、胡萝卜（半根）、火腿（半根）、冷冻豌豆+冷冻玉米粒（适量）、香葱（少许）、辣椒（适量）、生抽（1茶匙）、盐（1茶匙）
1/7. 胡萝卜切丁，火腿切丁，冷冻豌豆和玉米粒过凉水解冻，葱切丝，辣椒切丝备用
2/7. 倒入适当油，胡萝卜丁先过油，只有过油后的胡萝卜素才可以发挥出来，煸炒变色后沥干油备用
3/7. 补充适量底油，放香葱丝，辣椒丝一起煸炒，爆香底锅
4/7. 放入入火腿粒，翻炒均匀
5/7. 放入豌豆粒和玉米粒，翻炒均匀
6/7. 放入米饭，洒少许盐，这样有助于米饭打散，不要用铲去按米饭，这样炒出来后会不饱满
7/7. 最后放入之前的胡萝卜丁，放入老抽提鲜。米饭打散，煸炒均匀后，出锅，装盘。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、通血脉、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、解毒生津、下气等功效；可与卷心菜、香菜、鳕鱼搭配；与红枣、猕猴桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与冬瓜、紫菜、南瓜搭配；与田螺、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、通阳等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 简单易学的什锦炒饭热量384 千卡
- 脂肪6.03 克
- 蛋白质20.27 克
- 碳水化合物47.65 克
- 钠1005 毫克
- 钙109 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾594 毫克