| 清炒鸡腿菇黄瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 771千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 494克 | 清炒鸡腿菇黄瓜片热量/卡路里802千卡 | |||

1/4. 鸡腿菇处理好后洗净,切2厘米的薄片,锅中添水烧开,把鸡腿菇放入沸水中焯3分钟后捞出。黄瓜洗净切菱形块备用。

2/4. 热锅中倒适量植物油,待油温5成热时,放入蒜末炒香。

3/4. 炒出蒜香后放入鸡腿菇翻炒,倒入生抽、炒菜香翻炒两分钟。

4/4. 放入黄瓜片大火翻炒5分钟,(如觉得太干可添加少许水)加入盐、鸡精出锅即可。
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、提高免疫力、促进消化等功效;可与莴笋、猪肉、牛肉搭配;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗肿瘤、生津止渴等功效;可与木耳菜、土豆、蜂蜜搭配;与芦柑、青椒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;