| 肉香藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 701克 | 肉香藕盒热量/卡路里1471千卡 | |||
 热量1471千卡，相当于种花327分钟消耗的热量...270 | |||||
肉香藕盒的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅，，，、（一碗）、藕（一个）、鸡蛋（一个）、淀粉（少许）、面粉（少许）、盐（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、料酒（适量）、十三香（适量）、五香粉（适量）、香油（适量）、植物油（适量）
1/2. 将肉馅用盐、香油、五香粉和十三香、葱末、姜末搅拌均匀备用。莲藕去皮，切成5毫米厚的片，再从中间切一刀，但不要切到底。
2/2. 将切好的莲藕片打开，中间塞入肉馅，另取一碗倒入少许面粉和淀粉，打入一个鸡蛋，加少许啤酒搅拌成糊状，以沾筷子并自然流动的状态为准即可；将装入肉的藕夹均匀沾上淀粉糊，下入油锅中炸熟即可。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、生津、清热等功效；可与牛蒡、鲢鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、美容护肤等功效；可与羊排、青椒、牡蛎 搭配；与兔肉、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、治疗便秘、大便秘结等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉香藕盒热量1471 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物168.919999 克
- 钠198.2 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾381 毫克