| 花心鸡腿卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 678克 | 花心鸡腿卷热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于华尔兹舞359分钟消耗的热量...180 | |||||
花心鸡腿卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、胡萝卜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）
1/4. 鸡腿剔去骨头，加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜；
2/4. 腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上，中间铺上胡萝卜丝；
3/4. 用锡箔纸紧紧包起鸡腿，两面拧紧；
4/4. 水烧开，将鸡腿卷装在盘子里，隔水大火蒸15-20分钟，取出晾凉切片即食。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、活血脉、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、增加食欲等功效；可与蜂蜜、卷心菜、比目鱼搭配；与苹果、西红柿、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花心鸡腿卷热量1076 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克