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鸡肉卷

鸡肉卷的热量和减肥功效

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鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
芦笋31千卡14千卡1.5克0.17克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量685鸡肉卷热量/卡路里687千卡
办公室工作 热量687千卡,相当于办公室工作458分钟消耗的热量...90

鸡肉卷的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(适量)、鸡蛋(适量)、木耳(适量)、芦笋(适量)、姜(适量)、葱(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、香油(适量)、胡椒粉(适量)、鸡精(适量)
鸡肉卷的做法图解1

1/5. 鸡肉剁成泥,加盐、鸡精、胡椒粉、料酒,鸡蛋清和糖搅拌上劲后再加入香油拌匀

2/5. 木耳、芦笋切碎粒,拌入做法(一)

3/5. 鸡蛋摊成蛋饼

鸡肉卷的做法图解4

4/5. 在每张蛋饼中放入肉馅,卷起,用面糊封口

鸡肉卷的做法图解5

5/5. 上笼蒸二十分钟,取出改刀成片即成。

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、添髓、活血通络等功效;可与豇豆、松子、冬瓜搭配;与海虾、芥末、李子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与牡蛎 、荠菜、圆生菜搭配;与鹅肉、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、便血、止血止痛等功效;可与鱿鱼、枣(鲜)、鲫鱼搭配;与白萝卜、红螺 、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、改善心血管、清热利尿等功效;可与冬瓜、白果、海参搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡肉卷热量687 千卡
  • 脂肪19.32 克
  • 蛋白质33.04 克
  • 碳水化合物11.28 克
  • 475 毫克
  • 117 毫克
  • 3.51 毫克
  • 746 毫克

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