| 三丝氽豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 528克 | 三丝氽豆腐热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于踢键子67分钟消耗的热量...300 | |||||
三丝氽豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
干香菇（五朵）、火腿丝（七八条）、鸡里脊肉（二两）、内酯豆腐（一盒）、鸡毛菜（五棵）、盐（适量）、味精（适量）、麻油（适量）、白胡椒粉（适量）、淀粉（适量）
1/8. 干香菇浸泡发开，洗净切丝
2/8. 火腿丝洗净
3/8. 鸡里脊肉切丝，用盐、味精、淀粉、水拌匀腌一下
4/8. 内酯豆腐打开倒出，用刀先横批数刀，再竖切二刀，再切成细丝
5/8. 锅上火加热，加油，先倒入鸡里脊肉丝煸炒至变白
6/8. 加入香菇丝火腿丝略煸炒加水，烧开转小火，焖煮七八分钟
7/8. 加入豆腐丝，开二三分钟，加入鸡毛菜烧开，加盐、味精调味，
8/8. 淋水淀粉勾芡，淋麻油，撒白胡椒粉，盛出即可
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益胃和中、延缓衰老、治疗高血压等功效；可与四季豆、茡荠、油菜搭配；与河蟹、北极虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、抗血管、降低胆固醇等功效；可与桂鱼、黄鱼 、水芹菜搭配；与羊肝、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、缓冲贫血、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 三丝氽豆腐热量335 千卡
- 脂肪3.09 克
- 蛋白质17.28 克
- 碳水化合物81.27 克
- 钠19.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.52 毫克
- 钾1629 毫克