| 豆渣小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶 | 克 | 78千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 总量 | 469克 | 豆渣小餐包热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡，相当于吉特巴舞262分钟消耗的热量...288 | |||||
豆渣小餐包的做法共2个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、鸡蛋（一个）、奶（100克）、干豆渣（100克）、盐（少许）、酵母（4克）、黄油（20克）、白糖（20克）
1/2. 豆渣用纱布挤干水分，牛奶加至温热，酵母溶于牛奶，除黄油以外的所有材料混合揉匀，加黄油打200下，揉至光滑。发酵至两倍大。
2/2. 发酵好，排气，分成16个小团，揉圆放小纸杯里继续发酵至两倍大，表面刷蛋清，烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、香椿、紫菜搭配；与豆浆、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 豆渣小餐包热量1260 千卡
- 脂肪14.57 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物82.35 克
- 钠181 毫克
- 钙160 毫克
- 铁1.85 毫克
- 钾291 毫克