| 旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 208克 | 旺仔小馒头热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡，相当于抹水泥204分钟消耗的热量...180 | |||||
旺仔小馒头的做法共2个步骤
食材主料/辅料
玉米淀粉（50克）、低粉（100克）、蛋黄（2个）、黄油（80克）、糖粉（30克）
1/2. 黄油切块室温软化，加糖粉打至发白，成羽毛状，加蛋黄继续打匀。
2/2. 筛入面粉，切拌匀，捏一小块，团成团，放在铺锡纸的烤盘上，烤箱预热180度，中层，上下火10分钟左右。
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、治疗便秘、治便秘等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、解热烦等功效；可与干辣椒、香椿、荠菜搭配；与茶叶、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 旺仔小馒头热量611 千卡
- 脂肪28.04 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物168.59 克
- 钠137.8 毫克
- 钙74 毫克
- 铁6 毫克
- 钾162 毫克