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圣诞树桩蛋糕

圣诞树桩蛋糕的热量和减肥功效

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圣诞树桩蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
巧克力118千卡589千卡4.3克40.1克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
低粉354千卡354千卡9.4克1.4克
总量335圣诞树桩蛋糕热量/卡路里997千卡
跳台滑雪 热量997千卡,相当于跳台滑雪142分钟消耗的热量...420

圣诞树桩蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(5个)、巧克力(20克)、低粉(100克)、牛奶(90毫升)、玉米油(50毫升)、蛋白(5个)、白砂糖(30克)、柠檬汁(少许)
圣诞树桩蛋糕的做法图解1

1/5. 蛋黄加玉米油牛奶打匀,筛入低粉。拌匀后其中1/3拌入融化的巧克力。

圣诞树桩蛋糕的做法图解2

2/5. 蛋白加少许柠檬汁,分三次加入白砂糖打至硬性发泡。1/3蛋白液与巧克力蛋黄液拌匀,其余和原蛋黄液拌匀。

圣诞树桩蛋糕的做法图解3

3/5. 倒一层原蛋液入模具底层,然后倒一层巧克力蛋液,那刮刀拌几下。如此反复都倒入。震几下震出气泡。

圣诞树桩蛋糕的做法图解4

4/5. 烤箱预热160度,中下层,上下管,160度,50分钟。

圣诞树桩蛋糕的做法图解5

5/5. 出炉后倒扣。至凉透后脱模。

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、护视力、防细菌感染等功效;可与海虾、明虾、桂圆搭配;与消炎片、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进消化、提高记忆力、预防癌症等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美白、养颜等功效;可与黑豆、草莓、木瓜搭配;与猕猴桃、番茄酱、巧克力相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容养颜、养颜等功效;

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营养信息

  • 圣诞树桩蛋糕热量997 千卡
  • 脂肪170.44 克
  • 蛋白质33.81 克
  • 碳水化合物140.89 克
  • 281.9 毫克
  • 429 毫克
  • 5.13 毫克
  • 519 毫克

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