| 烫面千层葱香肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 373克 | 烫面千层葱香肉饼热量/卡路里734千卡 | |||

1/8. 面粉加入水中,边倒边用筷子搅拌成大雪片状,不烫手时和成面团,边揉边拍些凉水,揉匀后备用

2/8. 猪肉末加一些老抽、盐、姜末、清水搅拌均匀,葱洗净切成葱花

3/8. 把和号的面团分成三份,取一份揉匀按扁擀成长方形的薄面片

4/8. 在擀好的面片上涂上调好味道的肉末,除去一条长边,另外三条边都留一公分左右不抹肉末

5/8. 撒上葱花

6/8. 竖向分成三等份,先对折到三分之二处,再折上去,按紧边缘

7/8. 折好的饼用擀面杖再轻轻擀一擀,弄的稍微薄一点

8/8. 平底锅烧热抹上一层薄油,放入做好的饼,小火慢慢烙到两面金黄全数=熟即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;