| 酸辣鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 酸辣鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于蹲起99分钟消耗的热量...240 | |||||
酸辣鸡胗的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（适量）、野山椒（适量）、红椒（适量）、柠檬（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/3. 鸡胗洗干净，开水锅中加香叶与黄酒，放入洗干净的鸡胗中火煮熟
2/3. 将煮熟的鸡胗放入凉水中过凉，然后切片，放入密封容器内
3/3. 将野山椒及泡野山椒的水、红椒碎、柠檬片、白醋、糖、盐、放入密封盒拌匀后放入冰箱冷藏12个小时就可以食用了
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利便、帮助消化、促消化等功效；可与芡实、覆盆子、山药搭配；
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营养信息
- 酸辣鸡胗热量395 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克