| 菠菜红豆戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 213克 | 菠菜红豆戚风热量/卡路里847千卡 | |||
 热量847千卡，相当于循环训练106分钟消耗的热量...480 | |||||
菠菜红豆戚风的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低粉（100克）、玉米油（60毫升）、菠菜汁（80毫升）、蜜红豆（80克）、柠檬汁（少许）、白砂糖（30克）
1/4. 蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入糖打至硬性发泡。
2/4. 蛋黄打匀，加油和菠菜汁打匀，筛入低粉，拌匀。
3/4. 蛋白蛋黄液拌匀，加入滚过面粉的蜜红豆，拌匀。
4/4. 倒入模具。烤箱预热160度，中下层，上下火，50分钟。上色过深时加盖锡纸。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效；可与青椒、桂圆肉、干辣椒搭配；与鹅肉、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、抗衰老等功效；
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营养信息
- 菠菜红豆戚风热量847 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物81.22 克
- 钠143.4 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾140 毫克