| 酸辣凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯淀粉 | 克 | 332千卡 | 332千卡 | 2.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 100克 | 酸辣凉粉热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于山地车40分钟消耗的热量...498 | |||||
酸辣凉粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红薯淀粉（100克）、清水（460克）
1/7. 称取100克红薯淀粉和460克的清水
2/7. 将其放入容器中用筷子完全搅匀（如果有小疙瘩的话，记得用筛子过滤一下，这样成品会很光滑口感也更好）
3/7. 把搅匀的红薯浆倒入锅中，小火加热，过程中务必一直不停的搅拌
4/7. 待红薯浆加热搅拌至非常粘稠变透明色后关火
5/7. 立刻倒入自己喜欢形状的容器中，放入提前装有凉水的盆中自然冷却
6/7. 冷却后切块浇蒜醋汁，放一些擦好的黄瓜丝和红油花生碎就可以吃了（可根据自己的口味浇各种酱汁调味）
7/7. 蒜醋汁做法：
将几瓣大蒜剥皮加少许盐放入捣蒜罐中，用擀面杖捣成蒜泥后加入适量的醋、鸡粉、鲜贝露、凉开水即可
食材功效信息
红薯淀粉的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、预防便秘、和胃等功效；
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营养信息
- 酸辣凉粉热量332 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克