| 果仁吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 479克 | 果仁吐司热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡，相当于抄写479分钟消耗的热量...138 | |||||
果仁吐司的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高粉（260克）、大杏仁10粒，腰果10粒，话梅肉10粒一起打碎加1匙蜂蜜拌匀制成果仁碎（适量）、鸡蛋（1个）、牛奶（150克）、黄油（20克）、盐（少许）、白砂糖（30克）、酵母（3克）
1/4. 黄油之前的所有材料拌匀，揉成稍具延展性的面团。加黄油揉至可拉出透明薄膜。滚圆盖保鲜膜发酵至2.5倍大。排气，分成2等份，滚圆，饧15分钟。
2/4. 其一擀成椭圆形，置1/2果仁碎，卷起，收口。另一份一样。
3/4. 两份卷起，放入吐司模。置温暖湿润处发酵至8-9分满，盖盖。
4/4. 烤箱预热180度。下层，上下火，35-40分钟。取出直接脱模晾凉即可。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与荠菜、西红柿、明虾搭配；与糖精、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、改善视力等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与杨梅、橘子、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果仁吐司热量1101 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物76.65 克
- 钠181.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克