| 青豆炖龙骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 404克 | 青豆炖龙骨热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于溜旱冰108分钟消耗的热量...450 | |||||
青豆炖龙骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青大豆（小半碗）、龙骨（一斤左右）、香葱（少许）、枸杞（少许）、盐（小茶匙一勺半）、料酒（小汤勺1勺半）
1/9. 1，青豆提前用清水浸泡一阵子，大约一小时。
2/9. 猪龙骨用淘米水浸泡十分钟，以利于去腻和清洗。
3/9. 香葱和龙骨洗净备用
4/9. 龙骨入开水锅焯一遍，过冷水
5/9. 将泡好的青豆和龙骨放入高压锅
6/9. 放入盐共大约小茶匙一勺半
7/9. 半勺盐，根据个人口味轻重增减。我的口味是偏轻淡的。
8/9. 倒入料酒，大约小汤勺的一勺半
9/9. 高压锅炖15-20分钟后关火焖一会儿，等气息消声后打开撒入葱花和枸杞，即可装入碗内
食材功效信息
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有补骨、强筋骨、健胃等功效；
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营养信息
- 青豆炖龙骨热量808 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克