| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄酱 | 克 | 107千卡 | 135千卡 | 10.9克 | 8.199999克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 492克 | 炸酱面热量/卡路里1448千卡 | |||
 热量1448千卡，相当于自行车测功器290分钟消耗的热量...300 | |||||
炸酱面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄酱（适量）、肉末（适量）、面条（适量）、京葱末（适量）
1/6. 开起油锅，等油8成热的时候，将葱末和肉末放入，一起煸香。
2/6. 7分钟后；加入黄酱，用小火慢慢炸。
3/6. 炸个5-8分钟后，就可关火。
4/6. 开水煮开，将面条放入，面条煮好后，可放入凉水中，以防面条糊掉。
5/6. 将面条盛入碗中，放入少许香葱，并加入酱料。
6/6. 拌匀，即可食。如果喜欢辣，就可加任何辣椒油或辣酱哈。
食材功效信息
黄酱的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脑、开胃助食、防止脂肪肝形成等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、滋阴等功效；可与鸡蛋、白菜、木瓜搭配；与首乌、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量1448 千卡
- 脂肪39.699999 克
- 蛋白质33.8 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠2545.5 毫克
- 钙83 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾381 毫克