| 拌西芹百合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 216克 | 拌西芹百合热量/卡路里91千卡 | |||
1/4. 将百合剥片,洗净,西芹切片。
2/4. 烧沸水,加少许盐,将西芹和百合放入焯熟,取出后,立刻放入冷水中浸泡。
3/4. 炒锅放油,将花椒放入炸香,花椒呈黑色后滤出,关火。
4/4. 西芹和百合沥水,放入盐,鸡精和刚做好的花椒油,拌匀,加入几粒点缀枸杞装盘。
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润燥、美容养颜、利湿消积等功效;可与绿豆、莲藕、枸杞搭配;与羊肉、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、提神、健胃等功效;可与番茄、核桃、红薯搭配;与文蛤、牡蛎、甲鱼相克,同食可能会引起不适;