| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 256克 | 韭菜盒子热量/卡路里1235千卡 | |||
 热量1235千卡，相当于山地车149分钟消耗的热量...498 | |||||
韭菜盒子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、白开水（95克）、色拉油（一小勺）、鸡蛋（两个）、韭菜（一小把）、盐（适量）、鸡精（适量）、虾皮（适量）
1/10. 面粉和热水揉成面团，盖上湿布醒20分钟
2/10. 两个鸡蛋打散，入油锅炒成碎鸡蛋块
3/10. 一小把韭菜洗净切碎，一勺虾皮洗净沥干，放入炒好的鸡蛋碎，加盐和鸡精拌匀
4/10. 最后加一勺色拉油拌匀
5/10. 醒好的面团揉匀分成小剂子，取一个搓圆按扁擀成圆形，用一个小碗倒扣在上面，割出圆形。
6/10. 这样出来的面皮就很圆啦
7/10. 放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边
8/10. 对折，按紧边，然后用手在边上折出花边
9/10. 平底锅用纸巾蘸色拉油，在锅中抹一遍，把做好的韭菜盒子平铺入锅。
10/10. 小火烙型两面金黄，即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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营养信息
- 韭菜盒子热量1235 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠17.1 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾3 毫克