| 蒜蓉烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 45克 | 蒜蓉烤茄子热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于画画13分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉烤茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
长条茄子（2个）、香菜叶／芹菜叶（适量）、蒜蓉（适量）、橄榄油（适量）、帕玛森干酪（适量）、黑胡椒（适量）、海盐（适量）
1/7. 将长条茄子对切，并在横切面上划几道；
2/7. 将拌好的“蒜蓉橄榄油”均匀的抹在茄子表面；
3/7. 均匀滴撒上海盐和黑胡椒；（如图）
4/7. 烤箱预热220度后，将准备好的茄子直接放入，烤10分钟；
5/7. 10分钟后，拿出茄子，再刷一次蒜蓉橄榄油，
6/7. 再次放入烤箱，烤10分钟，直至茄子表面都呈金黄后即可；
7/7. 出烤箱后，可以放些擦好的帕玛森，以及香菜碎碎。（我家那天没香菜了，我用的是芹菜叶碎碎）
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、防肿瘤、预防感冒等功效；可与洋葱、武昌鱼、五花肉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉烤茄子热量57 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克