| 焦糖南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 焦糖南瓜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于蛙泳6分钟消耗的热量...600 | |||||
焦糖南瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、黑胡椒（适量）、橄榄油（适量）、蜂蜜（3大勺）、香葱（适量）、海盐（适量）、黄油（一小块）、肉桂粉（两勺）、肉豆蔻粉（两勺）
1/7. 南瓜去皮去籽，切块儿，放入烤盘中，淋上少许橄榄油，并撒上适量海盐及黑胡椒（如图）；
2/7. 将准备好的南瓜放入预热好的180度烤箱内，30分钟；
3/7. 开始调糖汁儿：将3大勺蜂蜜，一小块黄油，两勺肉豆蔻粉和两勺肉桂粉分别倒入平底锅内慢慢文火熬化；
4/7. 25分钟后，从烤箱内取出烤好的南瓜，稍微给一些南瓜块翻个身，然后浇上调好的糖汁儿；
5/7. 再次放入烤箱，继续20分钟；
6/7. 在烤南瓜的同时，可以将葵花籽和南瓜籽放入另一个干净的烤盘中，少许撒些白砂糖，放入烤箱烘烤一下，这样会使瓜子的口感更香脆；（大约烤10分钟，直至葵花籽表面呈金黄）（如图）
7/7. 南瓜烤好后，出烤箱，盛盘。撒上烤好的瓜子仁儿，同时剪些小香葱末撒在上面，口感会提升很多。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、消炎止痛、保护胃粘膜等功效；可与红豆、猪肉、牛肉搭配；与黄鳝、辣椒、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖南瓜热量59 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克