| 鲍鱼冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 586克 | 鲍鱼冬瓜汤热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于健美操18分钟消耗的热量...280 | |||||
鲍鱼冬瓜汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（2斤左右）、鲍鱼干（1片）、杏鲍菇（100克）、黑木耳（4-5朵）、橄榄油（1汤匙）、姜（2片）、枸杞（少量）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/10. 准备好所有食材。首先将鲍鱼干浸泡2个小时，泡软后切成段，水留着煮汤用。黑木耳泡发后撕成小片。冬瓜去皮切片，杏鲍菇切片，枸杞子冲洗干净后用开水泡一下。
2/10. 炒锅中倒入1汤匙橄榄油。
3/10. 放2片姜爆下锅。
4/10. 将冬瓜、杏鲍菇和黑木耳一起入锅翻炒1分钟。
5/10. 倒入浸泡鲍鱼干的水。
6/10. 再下鲍鱼干，盖上锅盖用大火煮开，转为中小火煮至冬瓜熟了。
7/10. 开盖后，加入枸杞子。
8/10. 加入盐调味。
9/10. 最后加些鸡精并关火。
10/10. 一道鲜美的冬瓜汤即可上桌咯。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、抗癌、清热化痰等功效；可与海带、青蟹、白菜搭配；与海螺、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、祛病延年、抗肿瘤等功效；可与海蜇皮、竹笋、草鱼搭配；与鸭翅、马肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍鱼冬瓜汤热量84 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质2.18 克
- 碳水化合物16.85 克
- 钠10.8 毫克
- 钙24.3 毫克
- 铁0.76 毫克
- 钾143 毫克