| 双菇豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 437克 | 双菇豆腐汤热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于誊写205分钟消耗的热量...138 | |||||
双菇豆腐汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
绢豆腐（一盒）、鲜香菇（三个）、鲜蘑菇（五个）、猪里脊（一小块）、盐（适量）、味精（适量）、白胡椒粉（适量）、麻油（适量）、淀粉（适量）
1/8. 绢豆腐撕去上面的塑料纸，底下剪去四个小角，用刀在豆腐上划小块
2/8. 鲜香菇、鲜蘑菇洗净，切片待用
3/8. 里脊肉洗净，切肉丝，放入碗内，加盐、味精、淀粉，再加适量水搅拌，如水不够可以再加一些，直至水完全被肉丝吸收，（用筷子搅拌的感觉是肉丝滑滑嫩嫩的，肉丝外面没有水）
4/8. 取适量淀粉，加水制成水淀粉待用
5/8. 锅上火加热，倒入油，油热转锅，加入肉丝煸炒至白色盛出
6/8. 余油加入鲜香菇、鲜蘑菇片煸炒，加入肉丝，加适量水烧开，
7/8. 倒入豆腐块，再烧开，加盐，加盖焖上六七分钟
8/8. 加味精调味，加水淀粉勾芡，撒白胡椒粉，淋麻油，撒葱花，盛出即可
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 双菇豆腐汤热量472 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物62.8 克
- 钠102.4 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾373 毫克