| 芋头母炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肥猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 70.99克 |
| 总量 | 146克 | 芋头母炒粉丝热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于钢铁厂工作65分钟消耗的热量...480 | |||||
芋头母炒粉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芋头母（1个）、粉丝（1小把）、肥猪肉（50克）、姜（1块）、花生油（半勺）、盐（1勺）
1/10. 粉丝温水泡软。
2/10. 粉丝捞出控水，改切小段。
3/10. 芋头母洗净去皮。
4/10. 芋头母切丝。
5/10. 清水冲洗几遍，控水待用。
6/10. 肥肉切丁。
7/10. 热锅放油，下肥肉丁煸炒出油，炒成油渣。
8/10. 倒入芋头丝翻炒。
9/10. 芋头丝炒半熟加入粉丝，放一点水，防止干锅。
10/10. 翻炒几分钟，放盐出锅。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、益气、明目等功效；可与菠菜搭配；
肥猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、滋肝阴等功效；可与大蒜、洋葱、大白菜搭配；与杏仁、茶叶、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头母炒粉丝热量522 千卡
- 脂肪71.19 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物84.8 克
- 钠66.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾180 毫克