| 咖喱鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 咖喱鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于潜泳64分钟消耗的热量...900 | |||||
咖喱鱼头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、百梦多咖哩（一盒）、生姜（少许）、西芹（适量）、新鲜红朝天椒（适量）、大蒜（少许）、盐（少量）、料酒（两勺）、醋（一大勺）
1/6. 生姜切丝，大蒜切末，西芹斜切成段，新鲜红朝天椒切圈，百梦多咖哩一盒
2/6. 鱼头对剖去腮洗净
3/6. 炒锅倒适量的油，烧至九成热，下入鱼头煎至两面金黄
4/6. 将鱼头扒开，将姜蒜等作料下入稍煎
5/6. 倒入半锅水，将咖哩分成小块下入，再加入少量的盐，两勺料酒，一大勺醋，大火烧开后，改小火闷煮10分钟
6/6. 至汤汁浓稠，水分收至半干时，即可起锅装盘了
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充蛋白质、降血脂、健脑等功效；可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配；与毛豆、绿豆、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鱼头热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克