| 莴苣火腿丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 337克 | 莴苣火腿丝热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于誊写57分钟消耗的热量...138 | |||||
莴苣火腿丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1根）、火腿（2片）、生抽（少许）、白糖（少许）、盐（少许）、姜（2片）、大蒜（2瓣）
1/2. 莴笋洗净，去皮，切成排骨片，火腿切丝，蒜切片，姜切丝，备用。
2/2. 锅内倒入少许油，稍热，放入蒜片、姜丝爆香，放入火腿丝，翻炒，变色后放入莴笋片，倒入少许生抽、盐和糖，翻炒至莴笋断生，即可出锅。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、尿血、利五脏等功效；可与胡萝卜、蒜苗、大蒜搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与紫菜、丝瓜、洋葱搭配；与菊花、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴苣火腿丝热量132 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物10.7 克
- 钠975.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾480 毫克