| 粽香蚝油蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 粽香蚝油蒸排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于攀岩117分钟消耗的热量...660 | |||||
粽香蚝油蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肋排（适量）、棕叶（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、姜丝（适量）
1/5. 肋排洗净沥干水份，用一小勺料酒和一大勺蚝油和少许姜丝拌匀。
2/5. 再加入少许淀粉拌匀，量以能薄薄的包裹在排骨表面为宜（这里我加了平平的一汤匙）。
3/5. 充分拌匀后，用棕叶垫底，把排骨铺在棕叶上。
4/5. 包起来，用牙签固定。
5/5. 上锅大火蒸20分钟即可。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、润肠胃等功效；可与大蒜、冬瓜、山楂搭配；与鹌鹑、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粽香蚝油蒸排骨热量1291 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克