| 茯苓炖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 676克 | 茯苓炖鸭热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡，相当于柔道162分钟消耗的热量...600 | |||||
茯苓炖鸭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
老鸭（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/4. 老鸭洗净斩小块，焯水。
2/4. 捞出鸭块，用流动的水冲洗干净。
3/4. 葱姜洗净，葱打葱结，姜切片。中药材冲洗下。
4/4. 葱姜洗净，葱打葱结，姜切片。中药材冲洗下。
全部材料和冷水一起入锅，再放点料酒，大火煮开，
转小火慢煲1.5～2个小时，出锅前加盐调味就可以了。
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有大补虚劳、消水肿、清热健脾等功效；可与豆豉、白菜、栗子搭配；与李子、桑葚、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茯苓炖鸭热量1622 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克