| 韭菜花炒蚬肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 黄蚬 | 克 | 247千卡 | 47千卡 | 7克 | 1.4克 |
| 总量 | 852克 | 韭菜花炒蚬肉热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于健身操70分钟消耗的热量...280 | |||||
韭菜花炒蚬肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜花（适量）、黄蚬（适量）
1/5. 黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出
2/5. 把黄蚬肉剥出待用(一斤半黄蚬我只剥出这么点肉,呵呵)
3/5. 韭菜花洗净,摘去顶部的花苞,切去根部老的部分,切成段.
4/5. 烧热锅,放油,入韭菜花大火爆炒片刻,加盐和鸡精调好味.
5/5. 放黄蚬肉下去迅速翻炒均匀,即可出锅.
食材功效信息
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有痢疾、肾虚阳痿、漆疮等功效；可与猪肉、海虾、墨鱼搭配；与蒜薹、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
黄蚬的热量47千卡（每100克）；具有麻疹退热、止咳化痰、通乳等功效；
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营养信息
- 韭菜花炒蚬肉热量329 千卡
- 脂肪2.21 克
- 蛋白质9.089999 克
- 碳水化合物5.25 克
- 钠106 毫克
- 钙141 毫克
- 铁15.04 毫克
- 钾516 毫克