| 泡菜虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 153克 | 泡菜虾热量/卡路里32千卡 | |||

1/6. 虾去头剥壳剪开背,去掉肠泥,用黑胡椒粉和一勺蚝油拌匀腌制。

2/6. 葱和蒜都切碎,泡菜切小段。

3/6. 锅中放油烧热,倒入虾仁,放一点点料酒,翻炒至变色,盛出备用。

4/6. 用锅中余油爆香蒜末。

5/6. 倒入切好的泡菜和少许泡菜汁,炒半分钟。

6/6. 倒入步骤3的虾仁,翻炒片刻,放一点鸡精炒匀,撒上葱花出锅。
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、增进食欲、大便秘结等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;