| 菠萝鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 1042克 | 菠萝鸡肉饭热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于椭圆运动机139分钟消耗的热量...600 | |||||
菠萝鸡肉饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小菠萝（1只）、胡萝卜（半根）、青椒（半个）、米饭（大半碗）、鸡腿（一只）、生抽（1汤匙）、食用油（少许）、盐（少许）、淀粉（少许）、黑胡椒粉（少许）、葱（适量）、姜（适量）
1/3. 鸡腿剔骨切小块，加生抽，黑胡椒粉，淀粉，少许盐，油拌匀，腌制30分钟。米饭打散，青椒，胡萝卜切小丁。菠萝对切，大的这一半做盅。挖出果肉。
2/3. 菠萝盐水浸泡1小时，切小块。锅里热油，葱姜炝锅，入鸡肉翻炒至变色。
3/3. 加入青椒胡萝卜翻炒几下，倒入米饭翻炒均匀。倒入菠萝丁，烹人盐，拌匀即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与黄豆、绿豆芽、狗肉搭配；与茼蒿、木瓜、苹果相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、缓解疲劳、解热等功效；可与苦瓜、包菜、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚损、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝鸡肉饭热量1390 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物40.2 克
- 钠159.4 毫克
- 钙27 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾414 毫克